Til ethvert godt måltid hører et godt glas vin. Prøv en vin krydret med bibelske lækkerier. Foto: Pixabay.
Krydret vin
Vin er i Bibelen et symbol på fest. Her er en opskrift på krydret vin, der løfter måltidet til et nyt niveau
...jeg ville skænke dig krydret vin og most af granatæbler.
- 1 flaske hvidvin
- 150 g honning
- 1 stang kanel
- 2 hakkede dadler
- 1 laurbærblad
Hæld 1⁄2 dl hvidvin og honningen i en gryde og opvarm det, til honningen er opløst. Fjern gryden fra blusset. Tilsæt kanelstang, dadler og laurbærblad, og hæld resten af vinen ved. Lad det simre ved meget svag varme i 1 time. Rør jævnligt. Laurbærblad og kanelstang fjernes før servering. Vinen kan drikkes varm eller kold.
